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85后闺蜜的下午茶时光

2014-07-04-来源:http://www.6m.com-编辑:Alice

关键词:    百果布丁    椰汁西米露    木瓜椰汁冻

和闺蜜一起,拥着慵懒的阳光,做上一份甜点,那甜美、惬意的感觉,充满在难以言喻的幸福时光里。85后闺蜜,一位新婚,一位未婚,入厨时间不长,但她们总说:“厨艺这个东西吧,3分靠经验,3分靠天分,4分靠创意,我们经验少,但是创意和天分高啊,哈哈!!”她们偏爱颜色鲜艳的食材,下午茶甜品更有看头哦。

 

85后闺蜜的下午茶时光

木瓜椰汁冻

1、吉利丁片放冷水里浸泡至软;

2、椰汁倒入奶锅烧至微开,加入泡软后的吉利丁片关火,搅拌至融化待凉;将木瓜切去丁部,用勺子将籽挖出;

3、倒入凉了的椰汁;

4、将切下的木瓜盖回,用牙签固定放入冰箱冷藏至硬身;

5、取出后切片即可食用。

椰汁西米露

1、西米煮好放入凉水中浸泡;

2、火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成块;

3、西米过筛滤出水,放入容器,加入椰汁;

4、装饰水果丁即可。

百果布丁

1、水4杯加入鱼胶粉拌溶解煮至小滚;

2、加入白糖;

3、倒入鲜奶拌匀至微滚,加入杏仁露拌好离火;

4、冷却倒入水晶杯,放入冰箱冰冷即可;

5、拿出后装饰水果丁(芒果、草莓、猕猴桃、火龙果)。

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